ऐसीटेट – ऐसीटिक एसिड से प्राप्त दो व्युत्पन्न में से एक-ऐसीटिक एसिड का एस्टर तथा दूसरा वह योगिक जिसमें ऐसीटेट आयन की संरचना होती है।

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