ग्लाइकॉलिसिस या ग्लाइकॉलशन – यह एक चयापचय क्रिया जिसमें ग्लूकोस C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> को पायरूवेट CH<sub>3</sub>COCOO<sup>–</sup> + H<sup>+</sup> में परिवर्तित किया जाता है।

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