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विटीमिन B – इसमें B<sub>1</sub>, B<sub>2</sub>, B<sub>6</sub>, B<sub>12</sub> होता है जो तन्त्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है इसकी कमी से बेरी-बेरी, भूख में कमी, पेलाग्रा, कमजोरी तथा त्वचा संक्रमण हो जाता है।
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