वसा ऊतक (Adipose tissue) ऊतकों का वह समुह है जिसका निर्माण शरीर में उपस्थित वसाओं से होता है। वसा ऊतक कशेरूकियों के पूरे शरीर में पाया जाता है एवं यह त्वचा के नीचे (चमड़े के नीचे का वसा), आंतरिक अंगों (आंत की चर्बी) के आसपास, मांसपेशियों के बीच, अस्थि मज्जा के भीतर और स्तन के ऊतकों में पाया जा सकता है।