मत्स्य विज्ञान विज्ञान के अन्तर्गत प्राणीशास्त्र विज्ञान की शाखा है। मत्स्य विज्ञान शाखा के अन्तर्गत जल में पायी जाने वाली मछलियों के विभिन्न जातियों की खोज करना एवं बोनी मछली, कार्टिलाजिनस मछली और जौलेस मछली जैसी अन्य मछलियों का अध्ययन किया जाता है।