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खनिज लवण (Mineral Salts) धातु, अधातु के लवणों को कहते हैं। ये हमारे शरीर का लगभग 6.1% भाग बनाते हैं। खनिज लवण दो प्रकार के होते हैं। खनिज लवण शरीर की जैविक क्रियाओं के संचालन के लिए आवश्यक होते है।
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