एन्जाइम की विशेषता क्या है?

एन्जाइम की विशेषता #8211; (1) एन्जाइम कोशिकाओं में स्थित अधिक अणुभार वाला प्रोटीन हैं। (2) एन्जाइम के कोलाइडी प्रकृति के कारण अभिक्रियात्मक सतही क्षेत्रफल अधिक हो जाता है। (3) एन्जाइम शरीर में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को वृद्धि करने में सहायता प्रदान करता है। (4) हमारा शरीर स्वाभाविक रूप से एंजाइम का उत्पादन करता है। (5) प्रत्येक एन्जाइम एक विशिष्ट pH पर कार्य करता है। (6) एन्जाइम शरीर में होने वाली अधिकांश क्रियाओं को पूर्ण करने में सहायता प्रदान करते हैं।