ऊतक संवर्धन विज्ञान की वह क्रिया है जिसके अन्तर्गत मानव द्वारा आविष्कार किए गए तकनीकों द्वारा जीव-जन्तु एवं पादपों में उपस्थित ऊतकों का अध्ययन किया जाता है।

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