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ईथर के भौतिक गुण – (1) ईथर रंगहीन, मीठी गन्धयुक्त, अत्यधिक वाष्पशील, ज्वलनशील, कार्बनिक यौगिक है। (2) ईथर का सामान्य सूत्र R-O-R है। ईथर लगभग 110° के कोण पर होते हैं अर्थात् मुड़ा होता है। (3) ईथर कार्बोहाइड्रेट और लिग्निन में सामान्य संबंध प्रदर्शित करते हैं।
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