ऐल्डोल संघनन को एक रासायनिक प्रतिक्रिया के रूप में परिभाषित किया गया है। ऐल्डोल संघनन अभिक्रिया के दौरान α-हाइड्रोजन युक्त कार्बोनिल यौगिकों के दो अणु तनु क्षार [NaOH, Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>, K<sub>2</sub>CO<sub>2</sub>, Ba(OH)<sub>2</sub>] की उपस्थिति में ऐल्डोल यौगिक का निर्माण करते हैं।

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