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इंसुलीन अग्नाशय में स्थित लैंगर हैन्स द्वीपों द्वारा साबित हार्मोन है। यह एक प्रोटीन है जो 16 एमीनों अम्लों से मिलकर बनता है। इसकी कमी से मधुमेह कारोग हो जाता है।
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