बर्फ पानी को हिमांक से नीचे ठंडा करने पर प्राप्त ठोस है। बर्फ के अणु परस्पर हाइड्रोजन आबंधों द्वारा जुड़े रहते हैं। पानी का घनत्व बर्फ से अधिक होता है।