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कैनिजारो अभिक्रिया एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसकी खोज स्टानिसलौ कैनिज़रो ने की थी। जिन ऐल्डिहाइडो में α – H परमाणु नहीं पाया जाता है, वे 50% NaOH के साथ गर्म करने पर कैनिजारो अभिक्रिया देते हैं।
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