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जब दो परमाणु या समूह, एक अणु के दो संलग्न कार्बन परमाणुओं (एल्फा तथा बीटा) से हटाये जाते हैं, तो यह प्रक्रम β-निराकरण अभिक्रिया कहलाता है। उदाहरण – CH<sub>3</sub> —CH<sub>2</sub>OH → CH<sub>2</sub> =CH<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O
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