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The enzyme in whose presence glucose & fructose are converted into alcohol is

  • Diastase

  • Zymase

  • Invertase

  • Maltase

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Zymase

The enzyme that coagulates milk into curd is

The enzyme that is necessary to bring about clotting of blood is

The enzyme that is present in the saliva of man is

The enzyme that splits polysaccharides in the mouth is

The enzyme which catalyzes the unwinding of DNA helix during replication is

The enzymes are basically

The evaporative cooling in the respiratory tract of dogs is called

The expansion for AIDS is

The expensive antiviral drugs sofosbuvir and dasabuvir are used to cure

The famous double-helix model of DNA was proposed by

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